麻生塾8号館

『本物』を学ぶ環境造り

2008年8月、福岡キャンパス8号館『ASO SKY CUBE』が完成。
Cooking Studio、製菓実習室、ブライダル実習室にAVシステムを納入。

ASO SKY CUBE

 2008年8月、学校法人麻生塾・麻生専門学校グループの福岡キャンパス敷地内に「福岡キャンパス8号館『ASO SKY CUBE』」が完成し、9月3日、無事に竣工式を迎えました。
 中に入ると、1階には一流ホテルさながらのフロントとカフェが併設されています。本当に学校なの?と思わず目を疑ってしまうようなこの空間。実は、それぞれがホテルのフロント・ベル業務や、パティシエを学ぶ学生が考案したケーキを並べての販売実習を行うための実習室なのです。
 実習施設の充実を計画して建てられたこの新校舎、1階から5階までの全ての実習室には、現場により近い実習を行うため「本物」にこだわった設備が整えられています。
その中で、今回ESCは「Cooking Studio」「製菓実習室」「ブライダル実習室」のAVシステムを任されることとなりました。

Cooking Studio・製菓実習室

 プロのパティシエが現場で使用しているものと同じ器具・設備が揃っている製菓実習室、また、全ての学生が総合的な学習の一貫として使用するCooking Studioには、カメラ・モニターシステムが導入されています。講師が調理している様子を天井に設置したカメラで撮影し、その映像が学生に向けて複数台のディスプレイより表示されます。このため、学生は各自の持ち場を離れる必要は無く、講師の細かな手作業の様子を確認しながら調理に臨むことができ、スムーズな実習運用を可能としています。
 また、撮影映像は廊下に設置されたディスプレイにも表示することが可能で、オープンキャンパスで訪れた学生に向けて、実際の実習風景をより効果的に伝えることが出来ます。

  • 製菓実習室1・2があり、各部屋では講師の調理風景をディスプレイに
  • オープンキャンパス中の1コマ。ディスプレイに映る実習風景に参加者は釘付けのようです

ブライダル実習室

白を基調とした内観を損なうことなく設置されたAV設備がブライダルの演出を盛り上げます

 主に、ブライダル科の学生が利用するこの部屋は、まさに披露宴会場そのもの。併設の庭園ではガーデンウェディングの再現も可能で、トータルブライダルプロデュースといった実習が行われます。「実際と同じ感覚でのシミュレーション授業の実施」というコンセプトの下、映像・音響・意匠の全てにおいて、こだわり抜いたAVシステムは、本物の式場に劣らない演出効果をもたらします。

 今回、全ての部屋に共通して、機器の収まり検討について最も多くの時間を費やしました。一つの部屋にさまざまな設備が導入される環境下で、システムの仕様やメリットを最大限に生かすべく、設計事務所を始め多数の業者とギリギリまで綿密な打合せが繰り返し行われました。その結果、お客様にも充分満足頂けた上でお引渡しすることができました。
 提案時からお世話になっている福澤常務理事から「今後の、誠実な対応と迅速なアフターフォローにも期待しています」とのお言葉を頂き、改めて気が引き締まる思いと共に、今回導入した設備が、来春入学される学生の「本物」を学ぶための設備として活用されることを今から楽しみに思います。

稲津 義大 2008年12月15日社内報掲載

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